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Gérant : M. Frédéric Muller.
Siège social : 12 rue des Dentelles, 67000 Strasbourg, France.
Téléphone : 03 88 32 45 71.
Email : [email protected].
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Le directeur de la publication du site est M. Frédéric Muller, en sa qualité de gérant de la Boulangerie Kléber.
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Notre activité de boulangerie respecte les normes d'hygiène alimentaire HACCP (règlement CE 852/2004) et les règles d'information du consommateur INCO/LMIV (règlement CE 1169/2011), notamment sur les allergènes. Nos farines de blé et de seigle proviennent de meuniers du Kochersberg, notre fabrication maison est labellisée « Boulanger de France » et la maison est membre de la Chambre de Métiers d'Alsace.